健康食品

皆様こんにちは!

今回は『健康食品』について

新型コロナウイルスの影響で運動不足になったり

太ってしまったなんて方は多いのではないでしょうか?

どのような物を日ごろから食べたらいいのか

今の自分の食生活と照らし合わせて見ていきましょう!

そもそも身体に必要な栄養は?

~3種類(または5種類)~

上記でも述べたように人間に必要な栄養素で最も有名なのが

炭水化物・タンパク質・脂質

これらの3つが三大栄養素といわれ身体を動かしたり成長させたりするために必要とされています。

炭水化物50~60%・タンパク質15~20%・脂質20~25%

全体の割合では以上が理想となります!

現代人の食生活ではバランスが崩れてしまう方も多く肌荒れや体調不良、更には病気に繋がるなど何事もバランスが大切になるのですね。

他にもビタミン・ミネラルといった栄養素もありこれらを合わせて五大栄養素ともいわれています。

続いてはそれぞれの栄養素について詳しく見ていきましょう!

炭水化物

単体の糖やいくつかの糖で構成させている栄養素が炭水化物といわれており

体内に吸収される『糖質』と消化吸収されずエネルギーにならない『食物繊維』との二種に分けられます。

他のタンパク質や脂質に比べて身体に吸収されやすいので摂取過多になると皮下脂肪や内臓脂肪になるため注意が必要です。

タンパク質

タンパク質はアミノ酸との結合でできており、20種類のアミノ酸から構成された栄養素です。

筋肉や臓器、爪や髪の毛など多数の身体の成長や働きをするために必要となりトレーニングをしている方は多く摂取すると良いとされております。

水分の除いて男性の体の16〜18%、女性の体の14〜16%を占めており私たちの体のもっとも基本となる成分であり、健康な体づくりに欠かせないものです。

脂質

1グラムあたり9キロカロリーと三大栄養素のうち最も高いとされています。

ホルモンの生成や内臓を守ったりする働きがありますが摂取過多になると内臓脂肪の原因にもなりえます。

身体の内側へのエネルギーになる事が多いためダイエットでとる事を控えすぎると体温調整がうまくいかず体調不良の原因にもなる事がありますので注意が必要です。

~各栄養素・食品~

~どんなものを食べればいいの~

ここでは炭水化物・タンパク質・脂質とるためにはどのような食品に多く含まれているのかをみていきましょう!

※主な食品群は下記にまとめてあります

↓↓

炭水化物 :米、小麦

タンパク質:肉類、魚類、卵、豆類

脂質   :植物油、動物性油脂

炭水化物

  • 穀類  : 米・パン・餅・パスタ・うどん
  • イモ類 : じゃがいも・里芋・さつまいも
  • 野菜類 : レンコン・とうもろこし・かぼちゃ
  • 果物類 : バナナ・リンゴ・キウイ・みかん

タンパク質

  • 肉類  : 牛肉・豚肉・鶏肉
  • 魚介類 : まぐろ・さば・いか・あさり
  • 豆類  : 豆腐・納豆・豆乳
  • 卵類  : たまご・うずらの卵
  • 乳類  : 牛乳・チーズ・ヨーグルト

脂質

  • 油脂類 : 油・牛脂・バター
  • 肉類  : バラ肉・鳥皮・ベーコン・ウィンナー
  • 魚介類 : まぐろ(トロ)・さば・さんま
  • 穂実類 : アーモンド・クルミ・ピーナッツ・ゴマ
  • 調味料 : マヨネーズ・ドレッシング(オイルタイプ)・ルウ

以上が主な三大栄養素の食品群でした!

炭水化物50~60%・タンパク質15~20%・脂質20~25%のバランスになるよう全体のバランスを見て

より良い食生活をおくる事ができると良いですね!

~主食・主菜・副菜をとろう~

昔から日本は一汁三菜なんて言葉がある通り栄養面のバランスがとれた食品が多くあります。

外国の文化から洋食などいろいろな物がでてきて現代人は脂質のとりすぎが注視されているのも現実です。

忙しいときや外出の際には、食事を丼ぶりものやめん類だけで済ませてしまう事も多いのではないでしょうか?

単品では栄養バランスが偏りがちになりますし、また高齢になると食事の量が少なくなるうえに

あっさりしたものを好むようになり、タンパク質やエネルギーなどの身体に必要な栄養が不足することがあります。

主食・主菜・副菜を組み合わせて、適切な量の食事をバランスよくとりましょう!

~まとめ~

全体バランス良い食事をして、その他ビタミンやミネラルの補給も忘れず行っていきましょう!

健康的な食生活・適度な運動・適度な休養

この三つを守っていくことでより良い生活が期待できます。


以上が主な健康食品についてのご紹介となりました。

少しでも皆様のお役にたてたなら幸いです!

他にも運動や食事、美容法などの紹介もしておりますので他の記事も見てみてください。

それではすてきな毎日をおくりましょう♪

 

~次回『有酸素運動』~

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